Домашний попкорн

18.03.2014

Когда попкорн готовится в микроволновой печи, это приводит к болезням легких и у работников которые работают в пищевой индустрии, и у обыкновенных потребителей, именно так уверяют ас врачи из Америки.

О допустимой связи попкорна с увеличенным риском болезней легких было уже известно 3 года назад. По мнению ученых, серьезность для человека представляют вещества, которые образуются во время сильного нагревания диацетила — ароматизатор в масле, который есть в кукурузных зернах во время приготовлении данного пищевого продукта. Сегодня большинство американцев, которые работали в производстве попкорна, пытаются добиться от завода-изготовителя компенсацию за то, что был нанесен огромный ущерб их здоровью. Также не забывайте про кофе в зернах купить который можно на сайте www.prodaga-kofe.ru.

Как было сообщено сотрудницей денверской клиники доктором Сесилией Роуз, ее сообщение было направлено в Управление, которое занимается контролем продуктов, а также лекарствами и в Центральный контроль и профилактики болезней, был описан случай, когда у человека развивалась болезнь легких, у человека который не имел никакого отношения к изготовлению попкорна. Человек, который обратился за помощью к медикам с тем, что у него не прекращается кашель, а также у него сложности с дыханием, на протяжении семи лет он каждый день кушал попкорн большими порциями, приготовлением которого он занимался дома. Во время медицинского обследования была обнаружена нарастающая экспираторная одышка.

Тогда в его кухне произвели замеры, показывавшие, что скопления диацетила там отвечают степеням, которые зафиксированы около печей на производстве по изготовлению попкорна. Врачи уверили больного, чтобы он отказался от любимого лакомства, и только после этого больной стал приходить в норму.
«Нет полной уверенности, что болезнь вызвана именно влиянием ароматизаторов в масла, тем не менее, второго вероятного разъяснения мы не имеем», — так было отмечено Роуз.

Как приготовить попкорн в домашних условиях / Воздушная кукуруза